När man står där på kvällen och ska laga mat till hungriga barn så får man ibland ta till lite snabba medel… Jag är inget jättefan av färdiga köttbullarna men någon ”snabbmat” som ibland åker fram här hemma är fiskpinnar
Det blev gott och var super enkelt att laga till. 2 laxbitar 2 torskbitar1 liten burk sparris 1 fiskbuljong tärning (smula sönder)1 knippe dill ( klippt eller. 1 fiskbuljong tärning
Fryst torsk är kanske inte den roligaste råvaran, men om man lagar den på det enkla sätt som vi gjorde igår så blir den toppengod - smakar "som restaurang"
En rätt som passar en stressad mage perfekt och som är enkel och snabb att laga. Kontrollera att fisken är klar genom att den är vit i färgen och fast i köttet
Till middag idag lagade jag lite fisk i ugnen som jag serverade tillsammans med stekt blomkålsris. Vi är lite dåliga på att äta fisk så jag har lovat att nu försöka bjuda på det minst en gång i vekcan
Och har ni bara råd på de billigaste sorterna, så variera dem, laga dem efter något recept, som egentligen är avsett för en hel annan fisk - en fisksort som ni ej har råd att köpa
Lägg i fisken och lägg skivor av mozzarella på fisken. Blanda ihop såsen och slå den över fisken. Den här goda fisken åt jag för första gången för ca 2 veckor sedan och i söndags lagade jag den själv. 400 g fisk (torsk eller annan vit fisk). 1 fiskbuljongtärning. Sätt in i fisken i 200 grader i ca 30 minuter. Kram 400 g fisk (torsk eller annan vit fisk). 1 fiskbuljongtärning
Att laga till fisk i foliepaket är ett smidigt sätt att göra sej av med småslattar som ligger i kylen, alla måste ju inte ha samma ingredienser i sina paket, låt istället alla kombinera sitt eget fiskpaket
Det var Camilla som plockade fram råvaran i morse och jag som fick laga den. Det låg alltså lite fina tinade fiskfileer på bänken när jag kom hem från jobbet
Där har ni två stycken välsmakande fiskanrättningar som sagt och jag hoppas ni provlagar dessa och om ni gör det så kom gärna med feedback och säg vad ni tyckte
