jordnötssmör, cashewnötter, torkade tranbär och smoothieKänner ni igen situationen - barnen är griniga och hänger kring benen på en när man försöker göra middag en vardagskväll, tjut och gnäll gör att det tar ännu längre att laga mat och allt känns eländigt
Men vi har ju alla våra kvaliteter, jag är bättre på annat helt enkelt. Idag är det alla HJÄRTANS dag. Tror att det är många som stressar med den där speciella presenten, den perfekta blombuketten, godaste middagen och stora överraskningen
På den gamla goda tiden när de äldre kunde "välja" att bo på ett servicehus och "välja" att gå ner till en gemensam matsal där det fanns kökspersonal som lagade maten på plats
Kan barnen smaka av pepparkakan och marsipanen men i mindre mängd. Samtidigt översvämmas nu forum och facebookgrupper av diverse specialmat, mindre-socker, mindre salt, mindre-av-allt-recept som vi redan lite stressade föräldrar då ska laga förutom den traditionella julmaten
Jag har köpt alla ingredienser nu förutom hasselnötter för att laga LCHF godis. När jag har köpt hasselnötter ska jag laga till denna enkla metod för att få goda LCHF bitar att äta
Just den här pajen är lagad på Transparente Blanche men blir lika god på Melon eller Åkerö. Äppelpaj anses ju vara en ganska enkel efterätt som man bara slår ihop
)Igår kväll kom min fina svägerska på besök och vi lagade den mycket goda pastan med salami, pinjenötter och ricotta som jag gjorde för någon vecka sedan
Idag var jag sugen på något "brödigt" till lunch och kom på mitt recept på havre & kesella frukostfrallor som jag ofta gjorde till frukost för ett par år sedan
Lagat vegansk mat har jag gjort länge, det fungerar bra även i en vegetarisk livsstil, men att baka utan ägg och mjölk har jag förut inte riktigt provat på
Receptet kommer från Mat-Tina, det är nyårsdesserten som hon lagade i Tinas Julkök. Häll upp i en form (eventuellt klädd med plastfolie om du vill kunna stjälpa upp den enkelt på serveringsfat sedan) och låt stå i frysen i minst 5 timmar, allra helst över en natt
Det är ganska skönt att inte ha några planer utan bara ta dagen som den kommer, kanske träna ihop med killen på morgonen, laga en brakfrukost till oss båda och sedan bara ta det lugnt
