Hur mycket man än under våra dagar fäster sig vid den uppväxande kvinnans utrustning med alla de kunskaper, hvilka skola sätta henne i stånd att utfylla sin plats, så försummar man som oftast med ett oförklarligt lättsinne den vetenskap, som sysselsätter sig med uppbyggandet af den mänskliga kroppen, medlagarna, enligt hvilka denna bör näras, samt, med de förberedelser, hvilka förläggas till den mänskliga reparationsverkstaden, som vi kalla "köket", är långt ifrån af så underordnad betydelse, som man vanligen tror
