Servera fisken på med kokt potatis, tomat/löksallad och en fisksås. Eftersom vi fått förmånen att få hälleflundra av en kär vän till oss som fick napp så måste jag dela med mig av ännu ett gott recept på det
Skala löken och kärna ur äpplena. Skiva lök och äpple tunt. Strimla sellerin. Plocka basilikabladen. Rör ihop vinägretten och blanda med lök, äpple, selleri och basilika
Tomat och löksallad. Sätt ugnen på 200 grader. Stek kycklingfiléerna i smör tills de får en fin yta. Lägg över filéerna i en ugnsform och lägg tunna tomatskivor ovanpå