Lättlagad mat i båten recept

Kycklinglever med tomat, lök och örter

Kycklinglever med tomat, lök och örter

Så här vackert var det när båten kom in denna första kyliga morgon på hela sommaren. Den här otroligt varma sommaren har det blivit mycket sallad, både hemma och när vitagit med maten ut på picknicki Wonderbag

Lättlagad mat på begränsat utrymme

Visserligen börjar sommaren sjunga på sista versen men en del av oss befinnersig fortfarande i sommarstugan/på båten/icampingvagnen, där köksutrymmet är begränsat och där det kanske bara finns ett par kokplattor tillgängliga
Pasta med musslor och fiskbullar

Pasta med musslor och fiskbullar

Min plan var att laga något med fiskbullar som bröt av lite mot det vanlig och jag tycker att jag lyckades rätt bra (och dessutom är rätten lättlagad)
Krämig raw (rå) chokladmousse.

Krämig raw (rå) chokladmousse.

Lättlagad och fantastiskt god, det enda man behöver ha tillgångtill är en mixer av något slag. Blanda alla ingrediensertill moussen i en mixer eller matberedare med kniven monterad

Sommarlat sommarmat

Allt från lyxiga musslor tillgrillad korv finns att söka i bloggen på lättlagad och god mat som intealltidi alla fall kräver timmari köket
Min misomarinerade fisk - Lisa style

Min misomarinerade fisk - Lisa style

LisasLarvigtLättlagadeFisk. Ingen har tänkt ut någon mat. Mat. Men båtenskiner  och glittrar mer än havet självt en sommar dag

Fångad av fisk

För några årtionden sedan var fisk fortfarande rätt billig och intemärkvärdigmat. Umami. Men jag tycker inte att det är dyr mat, säger han