Vi åt bland annat kycklingspett som marinerats i krossad ananas och sweet chilisås. Själv har jag varit i mina föräldrar sommarstuga med en kompis och bara tagit det lugnt
Koka upp vatten, ananasjuice, teriyakisås, soja och farinsocker på medelstark värme. (Håller någon vecka i kylskåp i en ren streiliserad burk med lock)
Skär lök, ananas, banan i lagom bitar. Läggg spetten tillsammans med kycklingsspetten. Lägg upp på fat och servera med basmatiris, jordnötssås och färdigköpt Tacosås
Ta upp kycklingen och varva medananasen på ett spett. Skär ananasen i tärningar. 11/2 ananas utan skal och kärna. Lägg på en medelstark grill och grilla 4-5 minuter på varje sida tills den är genomstekt
Vi testade att laga en ny krämig och lite mer exotisk pastasallad med färsk mango och ananas. Dela mangon, ananasen, paprika och cocktailtomaterna i mindre bitar och ha i
Förutom detta serverade vi även lax med hjortronsås, kycklingspett, grillad fläskfilé, couscoussallad, avokadodipp, baguette, nachos, hummus och kronärtskocksgratäng
Bönor, tomat, paprika i olika färger, gurka, sallad, oliver, soltorkad tomat, ananas, hummus, kycklingspett, räkor, tonfisk, ägg… jag kan hålla på en evighet med listan på tillbehören som passar till
