Kycklinggryta kokosmjölk recept

18 Spara

Kycklinggryta med Red Curry paste och kokosmjölk

Häromkvällen blev det hemlagad Thaimat igen - åter kycklinggryta med röd curry och kokosmjölk. Receptet är väldigt likt mitt tidigare , men kokosmjölken är en light-variant och några grönsaker är utbytta Thaigryta med kyckling och röd curry 3-4 port 500 g Kycklingfilé 400 ml Santa Maria Coconut Milk Light 1 gul lök 50 g morötter 50 g Haricot verts 2-3 msk ICA Asia Red Curry Paste Tina kycklingfiléerna, skär dem i tunna skivor Skala löken och strimla den på längden Skär moroten i skivor eller gör som jag och stava den med Alligator Stek kycklingen Stek löken och morötterna, tillsätt haricot verts mot slutet av stekningen Blanda Kyckling och grönsaker i en stor stekpanna/gryta Häll över kokosmjölken och blanda i Curry paste efter smak Låt koka ihop Servera med ris 3-4 port
7 Spara

Kycklinggryta med kokosmjölk

Tillsätt strimlad paprika och kokosmjölken. 600 g kycklingfilé 4-5 pers250 g färska champinjoner1 röd paprika1 finhackad vitlöksklyfta1,5 tsk malen ingefära1,5 tsk paprikakrydda1 tsk gurkmeja1/2 tsk spiskummin1/2 tsk koriander1 b kokosmjölk salt, pepparBlanda kryddorna och fräs i lite smör ca 1/2 min, tillsätt strimlad kycklingfilé och stek gyllenbrun
11 Spara

Söt, sur och het kycklinggryta med kokosmjölk, jordnötssmör och chili

Jag blev sugen på att göra något med kyckling och kokosmjölk till nudlar. Till fyra inte alltför hungriga personer4 kycklingfiléer, strimlade1 stor purjolök, strimlad1 gul lök, hackad1 röd chili, finhackadSmör eller neutral olja1 burk kokosmjölk1 dl jordnötssmör (helst crunchy)1 dl vatten1 msk farinsockerSaften från en halv citron1 hönsbuljongtärningSalt, svartpeppar och chili explosionEn rejäl nypa chiliflakesEn kruka basilika, strimladHackade jordnötterEv mjölk att späda medBlanda kokosmjölk, jordnötssmör, vatten, farinsocker, citronsaft och buljongtärning i en gryta. 1 burk kokosmjölk
Sökförslag och sidor