En lite festligare variant med kycklingfilé är detta, den är både lättlagad och god. Ört och tomatsås. Gör ett djupt snitt i varje kycklingfilé, fyll snittet med fetaost och basilikablad, håll ihop filén med en tandpetare
En saftig och smakfull kyckling gryta som passar utmärkt att äta med ris eller med plattbröd. Man kan gärna byta ut filén mot kycklingklubbor eller varför inte en hel kyckling ifall man föredrar det
Kycklingragu med tomat och spenat4 portioner400 g kycklingfilé1 msk olivolja130 g färsk babyspenat150 g fetaost400 g passerade tomater1/2 grönsaksbuljongtärning2 tsk socker1/2 tsk salt1 krm svartpepparStrimla kycklingfilén. 400 g kycklingfilé
Tomatsåsen kan användas på olika sätt, blanda den med spaghetti, stek kycklingfilé och häll över tomatsåsen och servera med pasta eller ris, använd den som grund i en köttfärssås
