Jag hade örtsalt, peppar och franskaörter. Kryddor/örter efter egen smak. Skiva upp kycklingfiléerna i smala skivor och stek upp tillsammans med soja, blir en bra smak på kycklingen
Smaksätt med cremefraichefranskaörter och salt och peppar. 500 gram kycklingfilé. 3 dl créme fraiche med franskaörter. 500 gram kycklingfilé. 3 dl créme fraiche med franskaörter
Koka snabbt upp cremefraiche, grädde och färskost med kryddorna, buljong, vin och häll över. 1 kg kycklingfilé. 3 dl cremefraiche. 2 tsk franskaörter. 1 kg kycklingfilé. 3 dl cremefraiche. 2 tsk franskaörter
Dela kycklingfiléerna i tre delar, salta och peppra lätt och strö över örterna. En kall sås gjord på créme fraiche och bredbar Saint Agur på burk var grädden på moset till maträtten
I fredags när jag gjorde kycklingpaj hade jag ägg, fetaost, soltorkade tomater och smaksatt crème fraiche som behövde användas upp så då var det inte så svårt att välja smak på pajen
Dela kycklingfiléerna i bitar och strimla purjolöken. Här kommer ett sådant litet tips, som går på ett kick att slänga ihop tack vare den färdigt smaksatta cremefraichen och de få, enkla resterande ingredienserna
Rör ner créme fraiche, smaka av med salt, vitpeppar och torkad basilika. 300 g färsk eller tinad kycklingfilé eller samma mängd kött från kycklinglår. 1 burk crème fraiche med franskaörter
