Kurdiskt ris recept

Persiskt ris med tadig

Persiskt ris med tadig

Fluffigt persiskt ris med en gyllene krispig tadigbotten. Riset kan tillagas på olika sätt. En tadigbotten kan göras med potatis, bröd, ris eller yoghurtris som jag har gjort i detta recept
Persiskt & Kurdiskt nyår

Persiskt & Kurdiskt nyår

Skölj riset ett par gånger. I förra veckans Metro skrev vi om Persiskt nyår och Kurdiskt nyår och då såg det ut så här
Friterad banan/ ananas med glass

Friterad banan/ ananas med glass

Kurdiskt (1). Ris (30). Vegetariskt (237) Ost (23). Ris (30). Sök på Zeinas Kitchen. RECEPT SORTERADE I KATEGORIERRECEPT SORTERADE I KATEGORIER
Semlor

Semlor

Kurdiskt (1). Ris (30). Vegetariskt (238) Ost (23). Ris (30). Välj kategori. Afghanskt (5). Ägg (28). Alkoholfria Drinkar (34)
Veckomatsedel 4

Veckomatsedel 4

Kurdiskt (1). Ris (30). Vegetariskt (237) Ost (23). Ris (30). Sök på Zeinas Kitchen. RECEPT SORTERADE I KATEGORIERRECEPT SORTERADE I KATEGORIER
Sheik Mahshi

Sheik Mahshi

Men jag tillagar den på kurdiskt vis, precis som min mamma lärde mig från tidig ålder. Rätten serveras med basmati ris och sen är det bara att njuta

Persiskt nyår 2017 ~ Norooz

Men de målade äggen som slås mot varandra ska ätas och likaså det örtmarinerade riset Sabzi polo, som oftast äts tillsammans med ugnsbakad lax
Mangotartelette

Mangotartelette

Nu går det på några minuter att få en perfekt krämig curd utan större risk att misslyckas, inte fel va

Lucka 13 – Biryani

Stek riset i en kastrull i olja. Ha i riset och stek med. 3 dl ris. Det tar ca 15 min för riset att bli färdigt. 3 dl ris
Matsedel 5

Matsedel 5

Kurdiskt (1). Ris (30). Vegetariskt (238) Ost (23). Ris (30). Sök på Zeinas Kitchen. RECEPT SORTERADE I KATEGORIERRECEPT SORTERADE I KATEGORIER

Dolmar

Mammas recept är kurdiskt och det innebär att rätten består av många grönsaker. Dolmar är ett samlingsnamn för en hel serie av maträtter där den gemensamma nämnaren är fyllningen, som består av ris och köttfärs, med varianter av kryddörter, gula linser med mera