Kryddiga grytor recept

Kryddig vegansk etiopisk gryta

Kryddig vegansk etiopisk gryta

Att jag blev tokförtjust i den fantastiska kokboken Rå matglädje – Veganskt, lyxigt och jäkligt gott skriven av Erika Frost har ni nog inte missat
Stifado (kryddig grekisk gryta)

Stifado (kryddig grekisk gryta)

Ingredienser Portioner. 4 2 gula lökar 3 vitlöksklyftor 800 g grytbitar av nöt 1 msk rapsolja 400 g krossade tomater 2 köttbuljongtärningar 1 tsk socker 1 msk rödvinsvinäger 2 tsk oregano 2 lagerblad 1 kanelstång 1 krm mald nejlika 1 dl syltlök salt svartpeppar Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Kryddig gryta med tomat- och kokossås

Kryddig gryta med tomat- och kokossås

Den här grytan gjorde vi för ett tag sen. Vi gjorde den både vegetarisk och vegansk och använde quornfärs och kokosmjölk, men man kan ju enkelt byta ut det mot valfri färs och grädde om man vill
Kryddig lamm gryta

Kryddig lamm gryta

Den här kryddiga grytan är lika god att tillaga med både lammkött och nöt. Jag har fått inspiration ifrån Indien eftersom att jag bara älskar att använda massor med kryddor och kombinera olika smaker
Kryddig vegetarisk gryta med champinjoner, haricots verts och plommon

Kryddig vegetarisk gryta med champinjoner, haricots verts och plommon

Den här smarriga grytan, som vi käkade häromdagen, är influerad av det nordafrikanska köket. Grytan innehåller bland annat champinjoner, katrinplommon och haricots verts (gröna bönor) och är smaksatt med harissa och en härlig kryddblandning, ras el hanout, som jag hittade på bloggen 'Strenght and sunshine' (se här)
Afrikansk kryddig gryta

Afrikansk kryddig gryta

Blanda kött, lök och vitlök i en skål. Stöt kryddnejlikor och pepparkorn. Blanda dem med övriga kryddor och soja till en marinad
Gryta med kryddig korv & fläskfilé!

Gryta med kryddig korv & fläskfilé!

Skär 500 gram fläskfilé och 2 kryddstarka korvar i skivor. Bryn korven i en tjockbottnad gryta. Ta upp korvarna och bryn köttet i fettet
Indisk gryta med kyckling

Indisk gryta med kyckling

Recept på fler goda indiska grytor hittar du HÄR. Kryddig och mustig indisk curry med kyckling. Denna rätt är full med smaker och kryddor
Torskfilé gryta

Torskfilé gryta

Koka upp vatten i en kastrull. Hacka den gula löken och lägg den i kastrullen tillsammans med dragonen och buljongtärningarna
Kryddig köttfärssås i Crock-Pot

Kryddig köttfärssås i Crock-Pot

Julmaten är uppäten och vi har fått nog, idag blir det en klassiker i Crock-Pot - nämligen köttfärssås med en massa gott som behövde räddas ur kylskåpet
Gryta från Bretagne

Gryta från Bretagne

Skär köttet i "stroganoffstrimlor" och kabanosserna i ca 2 cm långa bitar. Bryn kött och lök och lägg efter hand över i en gryta