Kräftstjärtar recept

4 Spara

Nyförälskade kräftstjärtar

Nyförälskade kräftstjärtar, 2-3 pers. 4 förrätter)250 g kräftstjärtar (frysta är bättre än på burk)250 g färska champinjoner, skivad2 dl crème fraiche½ dl gul lök, finhackad ½ dl hackad persilja½ msk vitvinsvinäger½ tsk salt1 krm svartpeppar1 vitlöksklyfta, pressad1 tsk torkad dragon1 msk konjakStek svampen i en torr stekpanna några minuter
1 Spara

Nyförälskade kräftstjärtar

I veckan åt vi Nyförälskade Kräftstjärtar.  Rör i avrunna kräftstjärtar och låt bli varmt. Nyförälskade Kräftstjärtar1 burk kräftstjärtar i lag (ca 170 g avrunnen vikt)ca 200g champinjoner, skivade2 dl creme fraiche1/2 msk vitvinsvinäger1/2 gul lök, tärnad1 pressad vitlöksklyftatorkad dragonpersiljasalt o pepparFräs champinjoner i smör i en stekpanna i några minuter. 1 burk kräftstjärtar i lag
108 Spara

Avokadopaj med kräftstjärtar

Bred ut krämen i pajskalet före servering och garnera med kräftstjärtar (eller räkor) och gräslök. Avokadopaj med kräftstjärtar , 10 bufféportioner Pajdeg 225 g smör 3 dl vetemjöl 3 msk vatten 1 krm salt Avokadokräm 2 mogna avokador saft från ½ lime el. 1 msk pressad citron 1 liten grön pepparfrukt 5 kvistar bladpersilja 1-2 tsk örtsalt 1 krm svartpeppar ½ tsk cayennepeppar 1 liten burk lätt crème fraiche 10 gräslöksstrån Garnering 1-2 dl kräftstjärtar el. 1-2 dl kräftstjärtar
Sökförslag och sidor