Kräftfest med grannarna stod på schemat i fredags. När vi för tre år sedan hade kräftfest tillsammans sa vi att det skulle bli tradition, men av olika anledningar har vi inte fått ihop det förrän i år igen
Så, här ska bli kräftfest nästa vecka tänkte vi. Matsedel vecka 36. Godkväll allesammans. Sitter ni kanske hemma och myser med familj och vänner en lördagskväll som denna eller har ni kanske begett er ut i lördagsvimlet måntro
En kräftfest med kräftsnittar, västerbottenpaj och så kräftor, förstås. Kräfttider är en anledning så god som någon annan till att ställa till med en liten fest
I år överraskade vi gästerna med flera läckra tilltugg på kräftfesten. Hemmagjord laxost, kräftcrostinis med ärtcrème och små kantarell och kräft pajer
