Servera fläskkotletterna med svampsåsen och kokt potatis. Bryn fläskkotletternahastigti en stekpanna med en stor klick smör och olivolja, tills de har fått en fin färg
Torka av köttet och skär små snitti fettkanten, så att kotletternainte kupar sig under stekningen. Servera köttet med svampsås, ugnsrostad potatis och kokt broccoli
Svampsåsentill var jättegod, kanske inte som lamm-rosmarin-jättegod, men ändå jättegod. Fick tag i några finfinalammkotletter som blev helt perfekt stekta