Skär korven i centimetertjocka stavar. Fräs korv och lök i smör i en stor stekpanna. 500 g falukorv, av god kvalitet. 500 g falukorv, av god kvalitet 2 gula lökar 2 msk smör 2-3 msk tomatpuré 1 msk paprikapulver 2 lagerblad 1 dl köttbuljong 2 dl kaffegrädde (eller vispgrädde + mjölk) ev ljust redningsmjöl salt peppar
Boken har en massa godsaker med allt från vanliga pannkakor och korvstroganoff till roliga ”nyupptäckter” som t ex renskavsgryta och denna ljuvliga milda grönsakssoppan – ängamat
