Korv stroganoff creme fraiche och saltgurka recept

Biff Stroganoff med smörstekt Savoykål

Med en god Falukorv med hög kötthalt, är KorvStroganoff riktigt god den med. I original lagas den med Smetana ochSaltgurka, jag blandade crème fraicheoch grädde för en liknande smak

Birgitta Höglund´s Mat

Glutenfri ”krispfisk” med kapris- och äppelsås

Men just nu är det faktiskt lite skönt att tycka att vanlig korvstroganoff eller som idag - panerad fisk – är gott och spännande…

Den goda barnmaten

Biff Stroganoff på ryska

I skolans matbespisning fick man i stället KorvStroganoff. En variant är att doppa saltgurkan i flytande honung och smetana

Fredman på Kvarnberget

Korvstroganoffoch ris. Den här veckan blir det fisk, korv, quorn och rårakor. Förutom créme fraiche, rödlök och rom, har vi ofta färska räkor och en liten klick Skagenröra till rårakorna

Tre tjejer i köket

Korv stroganoff med saltgurka

Bryn lök, svamp ochkorv lätt. Hetta upp margarin och olja. Rör ut crème fraîche med lite av skyn och rör tillbaka redningen i grytan

Ica kuriren

Stroganoff, till vardags och fest

Min mamma Valentinas Stroganoff lagas à la minut på strimlad falukorv eller till fest med filé, rostbiff eller innanlår

Svt

Notiser