Kolja i ugn recept

Kolja i ugn

Kolja i ugn

Kolja eller någon annan vitfisk passar bra ihop med spenat, purjolök, lite majonnäs, lagrad ost och grädde
Kolja med krämig sås i ugnen

Kolja med krämig sås i ugnen

Den här gången valde jag att ugnsbakakoljani en härligtkrämig sås. Kolja är en riktigt god vitfisk tycker jag
Kolja i ugnen med dillsås och räkor

Kolja i ugnen med dillsås och räkor

Ta ut koljan och toppa med resten av räkorna samt lite hackad dill. Smörj en ugnsform med lite smör. Skala och finhacka schalottenlöken
Ugnsbakad kolja med kapris

Ugnsbakad kolja med kapris

Lägg fiskeni en ugnsfast form med tomater, kapris och lök runt om. Ös ev fisken efter halva tiden. Servera med kokt potatis
Kolja i kokossås med blomkålsris

Kolja i kokossås med blomkålsris

Salta och peppra koljafiléernalite lätt och lägg dem i en ugnsfast form. Koljai kokossås. Blomkålsris. Servera blomkålsrisettillsammans med koljai kokossås
Ugnsbakad kolja med frasigt täcke

Ugnsbakad kolja med frasigt täcke

Lägg ihopfiskfiléernatill paket på ett smort ugnssäkert fat. Skär bort alla småben, dvs byxa fisken. Dela filéerna på längden
Chevregratinerad kolja med örtgratäng

Chevregratinerad kolja med örtgratäng

Trippelpanerakoljan. Skala och skiva tunt, potatisarna, palsternackan och jordärtskockan. Varva dessa i en gratängform, salta och peppra varje varv
Ugnsbakad kolja med chermoula och tomatsallad

Ugnsbakad kolja med chermoula och tomatsallad

Lägg fiskfiléernai en ugnsfast form och krydda lite lätt med salt. Tillbehör. Fisk. Lägg basilika, persilja, vitlök, paprikapulver, chiliflakes, spiskummin, salt, peppar, olja och honung i bunken och mixa samman med en stavmixertill en slät sås