Täck med dubbelt smörpapper eller litetfolie. Här serverar vi den på grön bädd med len citronsås. Lägg på fiskfiléerna och täck med smörpapper eller folie
Ta bort folien de sista fem minuterna. Dela fiskfiléernai lagom stora bitar och strö salt över. Blanda dill, persilja, gräslök och körvel och vänd filéernaikryddblandningen
Täck formen med folie och låt fisken dra i lagen tillserveringen. INKOKTKOLJA. Koka upp lagen och lägg i krabborna med ögonen först så att de dör omgående
Lägg hälleflundran på en smord aluminiumfolie. Fisken är klar när den är vit rakt igenom. Servera med citronklyftor, smält smör, riven pepparrot, gröna ärtor och kokt potatis