Mina brownies med kola och chokladganache. Kolafyllning. Smält kolan tillsammans med vispgrädden och saltet en skål över ett vattenbad och rör om då och då tills allt smält ihop
Idag så har jag kokat choklad kola. Det betyder att du kyler ner nån tsk av den kokande kolan i ett glas med kallt vatten, och du kan forma till en kula
Godis, Jul den. Godaste kolan. Jag har gjort första omgången kola den här julen (fler lär det bli). Inte vilken kola som helst utan en riktigt god och mjukseg kola med smak av lakrits och salmiak
Men då kanske man myser hemma framför en film och vill ha något enkelt men ack så gott godis. Jag fick skynda mig att fota dessa kolor innan maken åt upp alla, för han älskar verkligen kola
Blir kolan hård men tuggbar när du testar smeten så är de klart. Häll över smeten direkt i formen (skrapa INTE av kanterna, då kan även kolan kristaliseras och bli smulig)
Fördela den smälta chokladen med nötter och godis jämt över kladdkakans topp. Kolakrämen som skall blandas ner i smeten kan du köpa färdig, kallas karamelliserad mjölk
Rocky Road är nog ett av världens smaskigaste godis. Dessutom kan man slänga ner i stort sett vad som. olika slags nötter, lakrits, kolor, marshmallows eller något annat roligt man har hemma
