Kokta rödbetor med smör och salt recept

Svamp- och getostbiffar med rödbetor

Svamp- och getostbiffar med rödbetor

Servera med ruccola, och häll över det smälta smöret (när jag frös in till matlådor lade jag i en liten klick smör som ju smälter i micron)
Rödbetor, äpple och pepparrot

Rödbetor, äpple och pepparrot

Smakkombinationen är supergod med råa ingredienser och minst lika god medkoktarödbetor. Blanda gärna till salladen när rödbetorna är nykokta så den blir ljummen
Torsk och slätvar med brynt smör

Torsk och slätvar med brynt smör

Koka rödbetornaoch skala dem sedan. Glöm inte att ställa fram salt på bordet. Smält smöretoch låt det fräsa klart på medelhögvärme
Pepparrotstorsk,rödbetor & brynt smör

Pepparrotstorsk,rödbetor & brynt smör

Skiva torsken i lagom stora bitar och lägg i en smord form och krydda medsaltoch peppar. Servera torsken med pepparrotssåsen ochrödbetorna

Färska rödbetor med pasta och feta

Vi bara kokte dem och åt medsmörochsalt. Koka betorna i lättsaltat vatten. Sen började vi fundera över om vi inte skulle kunna kombinera de färska rödbetornamed feta utan att gratinera i ugnen, som vi oftast gör