Kokt röding recept

Kall kokt röding med skarpsås

Kall kokt röding med skarpsås

Röding. 1 äggula, hårdkokt. 800 g rödingfilé. Skarpsås1 äggula, hårdkokt 1 äggula, rå 1 msk vinäger 1 tsk dijonsenap 1,5 dl vispgrädde, vispad 2 msk dill, hackad 0,5 tsk salt vitpeppar. Kall koktrödingfilé800 g rödingfilé
Kall kokt röding med skarpsås

Kall kokt röding med skarpsås

Röding. 1 hårdkokt äggula. 8 hg rödingfilé. Skarpsås1 hårdkokt äggula 1 rå äggula 1 msk vinäger 1 tsk fransk senap 1,5 dl tjock grädde, vispad 2 msk dill, hackad 0,5 tsk salt och vitpeppar. Kall koktrödingfilé8 hg rödingfilé
Kall kokt röding med skarpsås

Kall kokt röding med skarpsås

Skarpsås1 äggula, hårdkokt 1 äggula, rå 1 msk vinäger 1 tsk dijonsenap 1,5 dl vispgrädde, vispad 2 msk dill, hackad 0,5 tsk salt vitpeppar. Kall koktrödingfilé800 g rödingfilé
Flötgröt med kokt röding

Flötgröt med kokt röding

KoktRöding/Öring. Den bör då genast tas upp, annars blir den för mycket kokt och därigenom sämre i smak och konsistens
Kräftfylld röding

Kräftfylld röding

Jag serverade med kokt potatis och en kall löjromssås (bara majo, gräddfil, löjrom, dill, salt och peppar) men om man vill göra det lite finare så kan man alltid göra en god potatispuré till och och strunta i såsen (eller kanske kroketter eller liknande) och kanske ha lite frästa grönsaker till, var lite kreativ människa
Kokt snabbrimmad torsk med äggsås

Kokt snabbrimmad torsk med äggsås

Men jag har några favoriter då det gäller fisk, så är det nog röding och filéad abborre som gäller där sedan lax o
Ugnsbakad röding med vitvinssås

Ugnsbakad röding med vitvinssås

Förbered kokt potatis, grönsaker samt ev. Förbered under tiden kokt potatis, vitvinssås och tillbehör. Servera med vitvinssås, potatis, kokt sparris och grönsallad som färsk spenat
Grillad röding

Grillad röding

Servera de grillade rödingarna med önskade tillbehör som kokt potatis, grillad sparris, citronklyftor, flingsalt och örtsås
Röding med krämig Västerbottensost

Röding med krämig Västerbottensost

4 550 g rödingfilé 1/2 tsk lemon- pepper och dillkrydda 200 g färskost 2 dl finriven Västerbottensost 200 g svamp (t ex champinjoner eller kantareller) 1/2 dl finskuren gräslök Till servering potatismos kokt broccoli Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Ugnsbakad röding

Ugnsbakad röding

Vad som också passar riktigt bra till är  kokt och stekt purjolök med rivet ägg. När purjon kokar kan man förbereda en panna med brynt smör som blandas med rödvinsvinäger, där man sedan bryner den kokta purjon