Kokt julskinka recept

Kokt julskinka

Kokt julskinka

Lägg på lock och beräkna koktid från det vattnet kokat upp. Koktiden varierar mellan 45 och 60 min per kg skinka
Kokt julskinka i väldigt klassisk anda…

Kokt julskinka i väldigt klassisk anda…

Ugnen sattes på 150 grader och griljeringen fick toppa den nykokta avsvalnade skinkan. Ja men då var det dags, dags för att inleda Sveriges och kanske världens mest traditionella tradition som antingen kan älskas, hatas eller bara glida obemärkt förbi, detta lite beroende på vad man är för en skön lirare
Bästa julskinka är kokt i vitt vin

Bästa julskinka är kokt i vitt vin

Du står där vid köttdisken och tvekar mellan ekologisk kokt skinka och oekologisk…. Skölj julskinkan. Den bästa skinkan är nämligen kokt i vin
Kokt julskinka

Kokt julskinka

Låt julskinkan ligga i kallt vatten i en bunke i 2 timmar. Skinkan är färdigkokt vid 75 grader. Gör ett snitt genom halva löken, lägg timjan och lagerblad i snittet
Julskinka kokt

Julskinka kokt

Koktid en knapp timme per kg skinka. 4 kg julskinka. Skölj av skinkan i kallt vatten. Lägg skinkan i kastrull och fyll på vatten så det täcker skinkan
Griljera julskinka

Griljera julskinka

1 kokt eller ugnsbakad skinka, avsvalnad eller kall, ca 3 kg. Så här gör du. 20 minuter. Sätt ugnen på 200°
Griljera julskinka - se & gör

Griljera julskinka - se & gör

1 julskinka (kokt eller ugnsbakad) 4 msk skånsk senap 1 msk dijonsenap 1 äggula 2 msk farinsocker 1 dl ströbröd
Julskinka

Julskinka

2 kg koktjulskinka. Ta upp skinkan ur förpackningen. Skär ev bort lite fett och torka skinkan torr. Griljering
Julskinka 2011

Julskinka 2011

En kokt skinka i avsvalnat spad. Efter förra årets misslyckande med julskinkan var det kul att lyckas i år
Julskinka med honungsgriljering

Julskinka med honungsgriljering

Servera skinkan uppskuren i skivor med kokt brysselkål. Ta bort termometern. Klipp bort nätet, när skinkan svalnat något och ta bort svålen
Julskinka

Julskinka

Koktjulskinka. Ugnsbakad julskinka. Tillagning av julskinka. 1 st julskinka. Lägg skinkan med svålsidan upp på ett stort ark aluminiumfolie och svep om folien väl
Julskinka och wasabirödbetssallad

Julskinka och wasabirödbetssallad

Till julen köpte jag färdigkokt lättrimmad skinka (ca 1,5 kg) och gjorde en snabb griljering. 5 msk tärnad ättiksgurka, ett tärnat äpple och en tärnad kokt potatis med en finhackad gul lök. 5 msk tärnad ättiksgurka, ett tärnat äpple och en tärnad kokt potatis med en finhackad gul lök
Griljera julskinka

Griljera julskinka

1 kokt eller ugnsbakad skinka, avsvalnad eller kall, ca 3 kg. Sätt ugnen på 200°. Tag bort ev nät och svål och lägg skinkan på ett ugnssäkert fat
Perfekt julskinka

Perfekt julskinka

En julskinka som steks i ugn blir lite saltare än en kokt skinka,. Jag har jobbat med Snellmans julskinka i år och jag måste säga att den
Julskinka med pinjenötsgriljering

Julskinka med pinjenötsgriljering

Servera med senap, kokt brysselkål och färska fikonklyftor. 5 kg julskinka. Ta bort nätet på skinkan och skär bort så mycket fett du önskar
Paj med julskinka.

Paj med julskinka.

Servera med kokt broccoli och lite sallad som tillbehör. Ett bra sätt att använda resterna av julskinkan är att göra en god paj