Kokt grillad högrev recept

Grillad högrev, en fusion mellan gammalt och nytt…

Grillad högrev, en fusion mellan gammalt och nytt…

En skomakarlåda skall enligt recept innehålla ryggbiff och serveras med potatismos, stekt sidfläsk och aromsmör och den rätt som jag idag bjuder på är alltså en förkokthögrevsbit även kallad Texas biff som sedan grillas och serveras med de klassiska tillbehören
Syltad rödlök

Syltad rödlök

Testade att göra det själv för första gången igår när vi grilladelångkokthögrev som man sedan skar upp i bitar, penslade med bbq-sås och grillade
Chuck roll med fransk potatis & primörsallad 12 propoints

Chuck roll med fransk potatis & primörsallad 12 propoints

Servera med potatissalladen & kokt sparris. Chuck roll med fransk potatis & primörsallad 12 propoints2 portioner300 gram Chuck roll Ica Selection (hängmörad högrev)320 gram nypotatis eller delikatess potatis8 små rädisor1 schalottenlök 1 knippe Sparris Hackad persilja1 msk olja2 tsk fransk senap2 tsk vittvinsvinägerSalt & pepparSkrubba potatisen. 300 gram Chuck roll Ica Selection (hängmörad högrev)
Matsedel för vecka 17....

Matsedel för vecka 17....

Servera grytan med kokt ris eller med pressade potatisar. 1 brk grillade paprikor, strimlade (om det finns. 400 g benfri högrev. 1 brk grillade paprikor, strimlade (om det finns. 400 g benfri högrev
Grillad supermör högrev

Grillad supermör högrev

Glöm bort allt vad dåligt kokt och segt högrev heter - det här går inte att jämföra. Tyvärr har jag inga bra bilder på det färdiggrillade köttet så ni får försöka föreställa er hur gott det ser ut

Högrev med grönpepparsås och potatischips

Mina olivträd "blommar", men jag kommer nog inte att kunna titulera mig olivoljeproducent för det ☺Kokt och grillat högrev med gräddig grönpepparsås och lövtunna potatisskivor
Stånka korv

Stånka korv

Till detta kokte vi potatis, som vi lät svalna. Vi köpte både högrev och färdig färs som vi malde med späck
Halv åtta hos Johanna

Halv åtta hos Johanna

Skär de kokta potatisarna i bitar, skala och skiva vitlöken och den färska löken. Huvudrättens två beståndsdelar var högrev och potatissallad

Gillad högrev

Den skall vara så kokt att den delar sig när man försöker ta upp den med en gaffel. Här är ett recept på högrev

Oxrullader

Till detta passar kokt potatis och rönnbärsgelé utmärkt. Grytor på högrev eller innanlår. Oxrullader. 4 personer