Servera med nypotatis koktmed mycket färsk dill, nykokta primörer, skirat smör och riven pepparrot. När det bjuds nypotatis, ugnskokt fisk och skirat smör är barnen inte direkt svårtrugade
Det ska mycket till för att få den att smaka någonting så jag gjorde ett gott försök med denna rätt för att ta tillvara koktfärskpotatis som låg i kylen och väntade på ett bättre öde
Servera gärna med lite pressad potatis och garnera med lite färsk dill. Tyvärr hade jag inte kalvkött med ben och det skall man nog satsa på om man får tag på det
Smält smöret, tillsätt mjölet och rör om. Nej vet ni vad, nu är det dags för lite husmanskost av den gamla hederliga sorten här i köket, närmare bestämt oxbringa som rimmats och kokts för att serveras medkokta pantoffler och pipparrotssås
Bryn lök och köttfärs, salta och peppra. smör eller ghee att steka i. ersatt med röd vinäger. Tillsätt krossad tomat, vitlök, sambal oelek och tomatpuré, låt koka ihop under omrörning
Lägg i hackad färsk dill. Ansa och skär ner morötter, lök samt palsternacka i sockerbitsstora bitar. Servera rykande varmt ur en skål medkokt potatis till
Här går det förstås bra med både färsk fisk, men jag hade fryst koljablock i frysen. Tillsätt salt, vitpepparkorn, persiljestjälkar och den skalade och delade löken i klyftor
Kokt pasta, pinjenötter och flagor av parmesanost Garnera med. Den här är laddad med (håll i dig) chorizo, bacon, tomatpesto, paprika, champinjoner, färska tomater, lök, basilika, parmesan och pinjenötter
