En härligt saftig glutenfri mjuk kaka med smak av apelsin, kokos och kondenserad mjölk. kokosmjöl. Men eftersom den här kakan innehåller så pass mycket apelsinsaft har jag ändå tillsatt socker i min smet
Rör ner flädersaft, kokosflingor, apelsincest, vaniljsocker och bakpulver i äggulorna. Jag gjorde en variant av min Couscouskaka, men bytte denna gången ut flädersaften mot apelsinsaft
Rör ihop ägg, socker och apelsinsaft, blanda ner kokos och det smaksatta smöret. Om ni inte gjort det tidigare så rekommenderar jag det varmaste att testa, varför inte göra dessa kokostoppar
Chia innehåller sju gånger mer C-vitamin än apelsiner. Det bästa är att jag hade förberett en chiapudding med kokosmjölk och jordgubbs topping igår kväll
Många gissade kokos och choklad, tror bara det var en som gissade rätt. Rör ner apelsinskalet i den stora skålen med smet och ha i kakao och eventuellt mer sötning i den lilla skålen
Skölj apelsinen i varmt vatten och riv hälften av apelsinen och använd saften av andra halvan. Kokos älskar jag i alla dess former (som ni trogna läsare vet vid detta laget) och morotskaka är en annan favorit
Tillsätt mjöl, bakpulver, vaniljsocker och kokos. Riv apelsinen över och rör ner den, tillsätt 4-5 msk apelsinsaft från apelsinen, rör ihop. 1 dl kokos. Rivet skal av 1 apelsin. 4-5 msk saft från apelsinen
Om du tycker att det behöver sötas mer - det beror på hur mycket sötma du får av bananen och apelsinen, så tillsätt lite kokossocker eller honung och blanda ner i smeten
