Koke broccoli recept

Råstekt broccoli med parmesanost, solroskärnor och olivolja

Lägg upp broccolin på ett fat och strö över solroskärnorna. Skala stjälken på broccolin och dela dom på längden i 4 bitar vardera. 2 broccoli a ca 300 g. 2 broccoli a ca 300 g salt och olivolja 0,5 dl solroskärnor 60 g parmesanost flingsalt
Mac n& cheese med blomkål och broccoli

Mac n& cheese med blomkål och broccoli

Dela blomkålen och broccolin i små buketter. 11 broccolihuvud. 11 blomkålshuvud 1 broccolihuvud 3 dl makaroner (ej snabbmakaroner) 2 msk smör 4 dl crème fraiche 5 dl riven ost 0,5 dl pankoströbröd smör till formen salt, pepparSätt ugnen på 200 grader. Koka upp saltat vatten i en stor kastrull, lägg ned blomkål, broccoli och makaroner, låt allt koka i max 3 minuter
Sommarpaj med broccoli och sparris

Sommarpaj med broccoli och sparris

200 g broccoli. Fyllning200 g broccoli 100 g sparris 2 vitlöksklyftor 0,5 purjolök, den vita delen 25 g smör 1 msk olivolja 200 g riven ost
Sötpotatis med broccoli, feta och granatäppelkärnor

Sötpotatis med broccoli, feta och granatäppelkärnor

1 broccoli. 1 aubergine 2 tsk salt 700 g sötpotatis 0,5 tsk five spice 1 tsk flingsalt, drygt 2 –3 msk olivolja 1 broccoli 0,5 tsk malen spiskummin 75 g pinjenötter 0,5 granatäpple 100 g fetaost 1 knippe bladpersilja, plockade och strimlade blad 0,5 citron
Pastasås med lax och broccoli

Pastasås med lax och broccoli

Skär laxen i kuber och tina broccolibuketterna något. Lägg i lax och broccoli. 1400 g broccolibuketter. 14 portioner pasta 450 g lax 400 g broccolibuketter 4 dl crème fraiche salt och malen svartpeppar 1 vitlöksklyftaKoka pastan enligt beskrivning på paketet
Lax i ugn med sojastekt broccoli

Lax i ugn med sojastekt broccoli

1Sojastekt broccoli2-3broccoli 1 msk neutral rapsolja 1 msk japansk soja. ca 1,4 kg laxsida. 1Glaze5 msk gochujang 5 msk mirin 1 msk sesamolja 2 msk japansk soja 1 limefrukt, pressad saft 2 msk strösocker 1 klyfta vitlök, riven 1 msk vita sesamfrön, rostade 1 msk svarta sesamfrön, rostade
Supersnabba vitlöksnudlar med broccoli

Supersnabba vitlöksnudlar med broccoli

Plocka broccolibuketterna och dela dem i mindre munsbitar. Stek vitlöken i en stor stekpanna tillsammans med chiliflakes och broccoli på hög värme tills vitlöken är gyllene och broccolin lite brynt
Snabblagad kyckling med broccoli

Snabblagad kyckling med broccoli

Skär ner broccolin i mindre buketter. 600 g broccoli i buketter. 600 g kycklinglårfile 600 g broccoli i buketter 1 röd chili 2 klyftor vitlök, finhackade 1 citron, saft och skal av 25 g bladpersilja 50 g parmesanost olivolja, till stekning
Torskrygg med parmesansås och broccoli

Torskrygg med parmesansås och broccoli

4 bit torskrygg (à 150 g) 25 g smör, att hyvla färsk timjan 500 g broccoli 1-2 msk olivolja salt. 4 bit torskrygg (à 150 g) 25 g smör, att hyvla färsk timjan 500 g broccoli 1-2 msk olivolja salt
Pasta med broccoli och stekt halloumi

Pasta med broccoli och stekt halloumi

400 g pasta 1 stort huvud broccoli 2 klyftor vitlök 1 rödlök 1 peperoncini olivolja 1 förp halloumiost 1 kruka färsk bladpersilja 1 dl rucolasallad