Koka torsk tid recept

Ugnsbakad torsk med kapris och tomat

Ugnsbakad torsk med kapris och tomat

kokatorsk tillsammans med salladslök, haricot verts, morot och tomat tills allt är genomkokt. Ös gärna fisken efter halva tiden
Torsk med härlig räksås

Torsk med härlig räksås

Häll såsen i en kastrull och koka ihop den några minuter till. Detta är en rätt som tar lite tid, men det är den absolut värd
Torsk med äggsås

Torsk med äggsås

Typ torsk med äggsås. Det är på senare år som jag tvingat mig själv att äta mer fisk och torsken och jag har blivit riktigt bra kompisar
Torsk med vitvinssås

Torsk med vitvinssås

Har du tid så kan du gärna använda en lägre temperatur, tänk då på att fisken tar längre tid på sig att bli klar i ugnen
Torsk, sparris, hollandaise

Torsk, sparris, hollandaise

Under tiden tärnas pancettan och steks. Så när jag även fick tag i en fin torskrygg på Ek’s fisk, var valet av mat inte så svårt
Torsk under citon- och spenattäcke

Torsk under citon- och spenattäcke

Låt all vätska koka bort och tillsätt sedan matlagningsgrädden. Det har varit mycket tid på jobbet veckan som gick, inklusive en natt som jag hoppade in och täckte upp
Torsk med kaviarsås

Torsk med kaviarsås

Denna fiskrätt är lätt att göra och kan förberedas i god tid. Det är alltid lika gott med fisk. 4 st torskfileér, färska. 4 st torskfileér, färska
Torsk i hummersås

Torsk i hummersås

Låt det koka upp under omrörning. Hacka tomaten under tiden. Tina torsken så att du kan skära den i portionsbitar
Stekt torsk med remouladsås

Stekt torsk med remouladsås

Vänd efter halva tiden. Stekt torsk med remouladsås, kokta gröna ärtor och ugnsstekt potatis. Torka av torskfiléerna, salta och peppra
Torsk med ajvartäcke

Torsk med ajvartäcke

Idag blev det snabbmat till middag, ja om man nu bortser från tiden det tar att koka potatisen och hur länge rätten ska stå i ugnen
Kokt Torsk med skirat Smör och Pepparrot

Kokt Torsk med skirat Smör och Pepparrot

När vattnet just kokat upp, dra kastrullen från värmen. När jag jobbade på Seglarrestaurangen i Sandhamn, hade vi alltid den här rätten på menyn
Torsk på torsk

Torsk på torsk

Koka upp dem i ett par deciliter vatten, släng även i citronskivan och ett lagerblad. Under tiden skär du torskfilén i små kuber och lägg den sedan i kastrullen
Ostgratinerad torsk med curry

Ostgratinerad torsk med curry

Koka ris eller potatismos och servera med fisken. Under tiden kan du göra såsen. 600 g torskfilé (kan bytas ut mot sej eller hoki). Koka broccoli i saltat vatten i ungefär 1-1 1/2 minut. 600 g torskfilé (kan bytas ut mot sej eller hoki)
Torsk med potatismos och god sås

Torsk med potatismos och god sås

Skala och koka upp potatisen med en skivad vitlöksklyfta i lättsaltat vatten. Under tiden gör såsen. Stek torsken i rikligt med smör i en nonstick panna för att slippa att den fastnar för mycket
Smörkokt torsk

Smörkokt torsk

Koka upp potatis i en kastrull med saltat vatten. Under tiden lägg äggen i en annan kastrull, och fyll upp med vatten tills det täcker