Koka späda morötter recept

Stekt makrill med färskpotatis, dillsås och späda morötter

Stekt makrill med färskpotatis, dillsås och späda morötter

Till detta kokade vi färskpotatis (egen) och gjorde en dillsås. Vi kokade också lite spädamorötter som jag tog upp när jag gallrade, små och söta, bara till att koka i 2 minuter, lite olivolja och flingsalt på så blir dom perfekta
Oxfilé med kantarell och späda morötter

Oxfilé med kantarell och späda morötter

Koka potatisen. En trevlig lördags middag, där huvudrätten bestod ut av en riktigt fin bit oxfilé, kantarellsås, spädamorötter och riktigt trevligt sällskap
Stuvade morötter

Stuvade morötter

Koka morotsslantarna mjuka. Häll av morötterna och vänd ner dem i stuvningen. Smaka på en och koka dem som du tycker är lagom
Späda primörer i citronette

Späda primörer i citronette

Blanda morötter med rädisor, squash, rödlök och gräslök. Kokamorötterna i saltat vatten i 1 minut. 300 g morötter
Morot och apelsinkräm

Morot och apelsinkräm

Koka upp morots- och apelsinjuicen tillsammans med det rivna apelsinskalet. Tänkte tipsa er om vad morotsbonden och hans fru bjuder på till dessert på julafton
Morötter på grillen med getost, honung och fröströssel.

Morötter på grillen med getost, honung och fröströssel.

1 knippe spädamorötter 200 g getost 3 rosmarinkvistar 2 msk honung FRÖSTRÖSSEL. 2 msk pumpakärnor 1 msk svarta sesamfrön 1 msk vita sesamfrön 1 tsk flingsalt Skrapa och kokamorötterna hela i saltat vatten i 5 minuter. - Läs hela inlägget här 1 knippe spädamorötter
Soppa med späda primörer

Soppa med späda primörer

Låt soppan koka upp. Tillsätt morötter och blomkål. Låt soppan koka några minuter till. minimorötter. Nu får inte soppan koka mera
Rådjursinnanlår med citron och honungssyrade morötter

Rådjursinnanlår med citron och honungssyrade morötter

Pressa en halv citron ned i en kastrull, tillsätt två tsk honung och låt koka upp. Häll på lika delar vin och fond (om ni använder fond av koncentrat, tänk på att späda med vatten), lägg i lagebladen
Ärtsoppa med morot och timjan

Ärtsoppa med morot och timjan

Det tar en stund att koka färdigt soppan, men det krävs däremot inte mycket ansträngning för att få den färdig