Koka nötstek med plommon recept

Plommonspäckad fläskkarré

Plommonspäckad fläskkarré

Ta upp karrén och håll varm medan du kokar såsen. Man behöver inte vara orolig för att köttet skall bli torrt till skillnad från när man tar sig an nötstek på liknande sätt (så det har jag helt enkelt slutat med)