Eftersom jag aldrig kokatmusslor tidigare var Linda och henne familj med och fixade middagen. Lite pill var det allt men sen doftade det ljuvligt när vi gjorde ”röran” de skulle koka i, vitlök, persilja osv
I med salt och koka upp. Många som aldrig tillagat musslor förr brukar vara rädda att testa för det verkar krångligt med det här med vilka musslor man ska slänga och inte, men följ instruktionerna så är du hemma
Häll i vinet och höj temperaturen och låt koka upp. Man slänger de musslor som har trasiga skal, eller de som är öppna och inte stänger sig om man knackar på dem med en kniv
Låt den koka tills potatisen släppt ifrån sig sin stärkelse och soppan har blivit tjock. Medan du väntar på att soppan ska bli klar kan du göra ordning dina musslor
Häll på grädden och låt koka upp, musslorna är färdiga när de precis har öppnat sig. Ibland när man vill ha något till middag som går snabbt och enkelt så köper man kanske en pizza eller hamburgare men en maträtt som går nästan lika snabbt att göra och som är supergott är musslor i sherry och en skvätt grädde
Låt den koka tills potatisen släppt ifrån sig sin stärkelse och soppan har blivit tjock. Clamchowder är en amerikansk soppa, antingen tomat- eller mjölkbaserad med musslor eller fisk i basen
Tillsätt saffran, tomater, vin och buljongtärningarna och låt koka upp. Färsk laxfile, egenfångad torsk, färska räkor och musslorna vi fick tag i är krav-odlade