Koka kammusslor i vin recept

Räksoppa med kammusslor

Låt koka upp. mjölk + mjöl svartpeppar salt chilipulverkammusslor (om du köpt djupfrysa så ska de tinas över natten i kylen) Skala räkorna
Musslor, räkor, oxfilé och en paus

Musslor, räkor, oxfilé och en paus

Halstrade kammusslor med het olja. Lördagens middag var verkligen en smakexplosion och väldigt,. Torka av kammusslorna med hushållspapper
Middag med Kalventrecot Barlgoule

Middag med Kalventrecot Barlgoule

Kokaihop såsen och sila den. Gratineradekammusslor med sancerrevin. Tillsättvin, vinäger, kycklingfond, örter och salt

Gott nytt år!

Koka pastan enligtinstruktioner på paketet. Koka upp strösocker och vatten. Kammusslor med citronliguine

Varm skaldjurssallad

Lätt hjärtmusslorna i en bunke med vatten så att eventuell sand försvinner. Släng trasiga musslor och de som inte stänger sig när man knackar dem lätt mot diskbänken

Soppa - Skaldjurssoppa med tomat

Tillsättkammusslor, räkor och musslor och koka upp. Smält smör i en kastrull och fräs chalottenlök mjuk utan att bryna, blanda ned mjölet och fräs ytterligare några minuter, späd med vinet