Koka grynkorv recept

Ljummen potatissallad

Ljummen potatissallad

Koka den precis mjuk i lättsaltat vatten. Isterband, grynkorv och chorizo. Den här goda potatissalladen passar lika bra till färskpotatis som till vanlig
Västgötska Isterband

Västgötska Isterband

Köttet, en blandning fläsk och nöt, rimmades kvällen innan med charkuterisalt och kornen korngrynen kokades också kvällen innan så de han svalna ordentligt
Klassiker

Klassiker

Koka riktigt mjukt. Men tyvärr lyckades jag inte så bra när jag handlade utan fick en förpackning med köttkorv och en med grynkorv en korv jag tidigare aldrig köpt
Skördefesten

Skördefesten

Sist men inte minst måste jag ju också nämna det, trots att jag är vegetarian och inte äter djur, så kokades det en grynkorv på min spis
Bullebiffar, korngryn & skinnatröt

Bullebiffar, korngryn & skinnatröt

Här använde vi korngryn eftersom vi kokade barley water på spadet, men testa också med matvete, quinoa, bulgur eller potatis

Svärmors grynkorv

Arbeta i hop färs gryn och salt kryddor och malad lök. Grynen skall vara frånsilade späd med 1-2 dl av blötläggningsvattnet om smeten ser för torr ut

Grynkorv

Koka sedan tinade korvar i ordentligt med vatten, salt, samt några lagerplad och pepparkorn. Grynkorven är nationalrätt i västergötland och nästan religion i Kvänum där jag växte upp

Grynkorv special.

Ta skinnet av grynkorven och skär sönder den, lägg den i stekpannan bland potatisen och blanda allt. Stek bacon och ägg och lägg upp i kanterna av grynkorven, garnera med grönsakerna

Grynkorv

Koka korngrynen i vatten tills de är halvmjuka, låt svalna. Koka upp vatten och förväll korvarna någon minut

Mormors Grynkorv

Koka upp mjölk, låt svalna, låt stå i kyl över natten. Koka korngrynen mjuka på svag värme i buljongen, under lock i ca 45 minuter, kyl väl

Julkorv - Grynkorv

Koka upp mjölken och låt stå i kylen över natten. Koka korngrynen mjuka i buljongen ca 45 min under lock på svag värme