Låt koka upp. Skiva selleristjälken och lägg i kastrullen tillsammans med tomater, majs och buljong. Blanda ner korven tillsammans med krabba, kräftstjärtar, räkor och grädde i soppan
Skiva sellerin och lägg i kastrullen tillsammans med tomater, hälften av majsen och buljong. Cajun chowder 4 pers1 gul lök1 vitlöksklyfta3 msk rapsolja1 nypa svartpeppar1 nypa vitpeppar1 kryddmått stött koriander1 kryddmått cayennepeppar1/2 tsk paprikapulver1 selleristjälk1 burk krosstomat300 g frysta majskorn2 l grönsaksbuljong300 g choritzo1/2 krabba (eller 1 burk krabbkött)300 g räkor med skal2 dl matlagningsgräddesaltRensa räkor och krabba. Koka krabb- och räkskal i buljongen 30 minuter