Rensa bären. Kokabär, vatten och socker i ca 20 minuter. 2 l björnbär. 5dl socker. 1 dl vatten. Gör ett sk syltprov på en kall tallrik och kontrollera att sylten stelnar
Skölj och rensa bären. Lägg bären och vattnet i en gryta och sjud under lock i 10 minuter. Tillsätt sockret och koka i 2 minuter. 250 g björnbär. 3/4 dl vatten. 2 1/2 dl Dansukker Syltsocker. 1/4 dl gin. 1 dl Gin. 1 kg björnbär. 3 dl vatten
Skölj och rensa bären. Lägg bären och vattnet i en gryta och sjud under lock i 10 minuter. Tillsätt sockret och koka i 2 minuter. 1 kg björnbär. 3 dl vatten. 1 dl gin
Stormkoka ett par minuter, skumma om det behövs. Nedan är ett litet recept på björnbärssylt - passar utmärkt till vispad grädde, glass eller i syltkakor (vilka jag ska lägga ut ett recept på så småningom
Frossade i plommon, äpplen och… svartingar som barnen kallar dem, alltså björnbär. Jag glömmer ofta bort björnbär, men blir så glad när jag kommer på dem igen, är lite som en ny upptäckt för varje gång
Koka upp mjölkoch grädde i en tjockbottnad kastrull. Kan man inte få tag på salmbärssylt är detbättre att ersätta den med björnbärssylt än hallonsylt, eftersom bådesmak och färg mer stämmer överens med björnbär IW anm
