Koka basmatiris med saffran recept

Bästa sättet att tillaga basmatiris på

Bästa sättet att tillaga basmatiris på

Lägg på ett lock, låt koka upp på hög värme, ej högsta så det inte bränns i botten av kastrullen. Recept på persisk ris medsaffran hittar du HÄR
Kycklinggryta med saffran

Kycklinggryta med saffran

Koka ris tillsammans med gurkmeja enligt anvisning på förpackningen. Smaka av med salt och peppar. Servera kycklinggrytan med ris och haricots verts
Kycklinggryta med saffran

Kycklinggryta med saffran

Koka upp vatten, fond och saffran. Garnera med timjan och servera medbasmatiris och grönsaker. basmatiris
Paella Valencia – festmat för många

Paella Valencia – festmat för många

Jag kokar upp tio liter vatten med fem flaskor av Bong´s koncentrerade fonder. Tillsätt sedan vinet och låt det mesta koka bort eller gå upp i riset
Paella med kyckling och räkor

Paella med kyckling och räkor

Tillsätt saffran och svartpeppar när riset har kokat klart. Rör om och låt sedan riset koka enligt anvisning på förpackningen
Laga perfekt persiskt ris (polo, chelo)

Laga perfekt persiskt ris (polo, chelo)

Därefter tas riset upp och sköljs av i kallt vatten för att sedan läggas tillbaka i en kastrull med lite olja i botten för att långsamt ångkokas klart på svag värme
Adas Polo- Persiskt ris med gröna linser

Adas Polo- Persiskt ris med gröna linser

Ha koll så du inte kokar sönder linserna. Den lagas på ett gott basmatiris, gröna linser, en härlig kryddblandning, karamiliserad lök och russin
Saffranspanna med fisk och ris

Saffranspanna med fisk och ris

I lussebullar likväl som i denna risrätt med torsk och gröna ärter. Saffran och apelsin – hur gott är det inte
Persisk saffranslax med örtris

Persisk saffranslax med örtris

Koka riset enligt anvisning på förpackningen och låt svalna. Servera laxen tillsammans med örtris, yoghurt och citronklyftor