Knäckebröd med rismjöl recept

Knäckebröd

Knäckebröd

Blanda i rismjöl, sesamfrö, linfrö, solrosfrö och kokosflingor. Receptet är glutenfritt och inspirerat av Vidarklinikens knäckebröd
Baka glutenfritt

Baka glutenfritt

Majsmjöl har en mild smak och passar till det mesta, såsom pajer, pizza, bröd och knäckebröd. Kombinera gärna någon form av nötmjöl med till exempel rismjöl, quinoamjöl eller bovetemjöl
Fröigt och juligt

Fröigt och juligt

Strax innan jag skulle gå och lägga mig igår fick snilleblixten att jag skulle baka fröknäckebrödmed pepparkakskryddor så det blev till att vara uppe längre än tänkt

köpstopp

Lasagneplattor, pasta, ris, no egg, olika sorters nötter, olika sorters mjöl (sojamjöl, bovetemjöl, rismjöl, dinkelmjöl, rågsikt, glutenmjöl i gula plastburken, osv), olika sorters torkade bönor (kidneybönor, sojabönor, kikärtor), cous cous, torkat sojakött, kakor, choklad,  knäckebröd, krossade tomater, kokosmjölk, proteintillskott, konserverade bönor, sojagrädde, majsstärkelse, socker, salt…
Brunch

Brunch

Fröknäcke, eller för att komma undan det trendiga epitetet kan vi kalla det glutenfritt knäckebröd. Och jag kommer inte ösa över med flingsalt även fast det är det roligaste med hela bakningen
Mina naturligt glutenfria hotellfrallor

Mina naturligt glutenfria hotellfrallor

Jag hade nyligen bott på hotell och kände verkligen en saknad efter de där varma, smöriga, nybakade frallorna och croissanterna som de andra gästerna njöt av på frukostbuffén medan jag knaprade glutenfritt knäckebröd
Glutenfritt i Thailand

Glutenfritt i Thailand

Med oss i resväskan hade vi glutenfritt knäckebröd/kex och müsli eftersom vi inte visste utbudet i förväg

Nyttigt knäckebröd – Fröknäcke

Sen vill jag inte ha nötter i och gärna ett med bra konsistens. Det här är sååå gott med en kopp kaffe, lite smör och någon god ost
Nytt knäckebröd

Nytt knäckebröd

Men detta knäckebröd är med mandelmjöl. Det var med i den senaste LCHF-Expressen och det är signerat Jessica Frej och Maria Blohm ur deras bok "Nytt bröd - baka gott utan gluten"
Knäckebröd med lin- och solosfrön

Knäckebröd med lin- och solosfrön

Fantastiskt gott knäckebröd som min kollega Maria bjöd på häromveckan. Smaksätt gärna med kanel. Bred ut/kavla degen så tunt som möjligt, på ett bakplåtspapper smörjt med rapsolja, så att degen inte fastnar
Glutenfritt grovt knäckebröd

Glutenfritt grovt knäckebröd

Jag fortsätter att experimentera för att hitta goda alternativ för allergiker och i dag har jag bakat glutenfria grova knäckebröd som jag skall ha på en Champagneprovning i kväll

Glutenfritt Papad Bröd

Det är lite svårt att klassificera vad just det här är då man beskriver det här som, chips, bröd, knäckebröd och tunnbröd
Supersmarrigt knäcke!

Supersmarrigt knäcke!

Knäckebröd är något jag verkligen gillar. Pensla brödet med olivolja och strö av lite flingsalt över. Mina knäckebröd förvaras i en fin burk på köksbänken

Fröknäckebröd med julsmak!

Fröknäckebrödmed julsmak. Jag har aldrig bakat knäckebröd förut och tänkte att det här kanske är ett recept jag kan klara av

Knäckigt mellanmål …

Vill dela med mig av ett tips på ett mumsigt knäckebrödmed vegetabiliskt pålägg. Bred sedan ut smeten så tunt du kan på en plåt och krydda med havssalt och oregano

Knäckebröd

Blanda i rismjöl, sesamfrö. 2 dl rismjöl. Koka vatten och hirs i 15 minuter. linfrö, solrosfrö och kokosflingor