Kirskål i matlagning recept

Ogräsligt gott!

Många av våra vanligaste ogräs är otroligavitaminbomber och perfekta imatlagning, nässlor, kirskål, maskrosblad

Broccoli- och kirskålspaj

Ibland kan jag undra varför denna växt är så illa omtyckt, detta ogräs som likt fänkål har en smak som påminner om anis passar ju alldeles utmärkt att använda imatlagningprecis som nässlor
Pesto - snabblagad sommarmat

Pesto - snabblagad sommarmat

Det går förståss att använda sig av lite ogräs också, som kirskål eller maskrosblad. Så här isommartider kan det vara skönt att hålla matlagningen enkel, det finns ju så mycket annat härligt att göra

Nyttan av ogräs

Kirskål är faktisktinget ogräs, utan en förvildad matgrönsaksom förr itiden odlades bland annat i klosterträdgårdar

Äta säsong: Maj

) blomkål färskpotatis gräslök kirskålkoriander majrova makrill murklor nässlor pepparrot persilja purjolök rabarber rucolasallad rädisor rådjur salladskål salladslök sparris spetskål