Kinesisk kål recept

Kinesisk färsgryta

Kinesisk färsgryta

Rör ner kålen. Tatsoi är en mild asiatisk kål som ibland går att få tag på i kruka i vanlig matvarubutik

Kål i huvudet

Kål finns omskriven i en kinesisk poesisamling som är två tusen år gammal och Ingar Nilsson har i sitt researcharbete funnit att kål inte enbart växer vilt längs kusterna i Syd- och Västeuropa utan även på högplatåer i Iran och Irak och i Afrikas stäpp- och ökenlandskap
Vinterkyckling med stuvad kål

Vinterkyckling med stuvad kål

Vi åt kycklingbenen med stuvad spetskål och du kan addera kokt potatis till också, om du vill. Stuvad kål
Dagens recept: Kinesisk Chop Suey

Dagens recept: Kinesisk Chop Suey

Skölj och strimla kålen och krossa vitlöksklyftorna. Det är en enkel variant på Chop Suey, en kinesisk rätt som lagas med fläskkött, bambuskott, purjolök och svamp
Abbes japanska lätt syrade kål

Abbes japanska lätt syrade kål

Att tänka på här är att det är skillnad på Japansk och Kinesisk risvinäger, där den senare är mycket starkare
Lchf Kålpudding

Lchf Kålpudding

Här kommer köttfärsrätt nummer två, det blev kålpudding. Kålpudding. Bryn den skurna vitkålen, och löken till det får en fin färg och börja mjukna något
Nasi Goreng

Nasi Goreng

Blanda kål, lök, skivad vitlök och kryddor i en ugnsform och blanda runt med soja och olja. 4 dl strimlad vitkål (använd gärna mandolin). 1 msk kinesisk soja. 4 dl strimlad vitkål (använd gärna mandolin). 1 msk kinesisk soja
CITRONMARINERAD HEL KYCKLING I LERGRYTA

CITRONMARINERAD HEL KYCKLING I LERGRYTA

Skär kål, morötter och salladslök i bitar och lägg runt om kycklingen. 1/2 dl kinesisk soja. 1/4 vitkål. 1-2 tsk kinesisk soya. 1/2 dl kinesisk soja
Currykryddat vitkålsfräs

Currykryddat vitkålsfräs

Currykryddat vitkålsfräs är en väldigt god, enkel och billig maträtt som går att använda på många sätt
KÅLPUDDING

KÅLPUDDING

Därefter tillsatte jag lite kinesisk soja, kalvfond och grädde och smakade av med salt och peppar. Jag älskar kålpudding, verkligen älskar det
Dumplings

Dumplings

Fyllningen blev, en med svamp och blandfärsfyllning och en vegetarisk med kinesiskkål och bambuskott och annat gott
Festlig kasslergryta

Festlig kasslergryta

Fräs kål, purjolök och paprika under omrörning i lite matfett i ca 5 minuter. 250 g strimlad vitkål. 1 msk kinesisk soya. 400 g kassler i stavar 250 g strimlad vitkål 1 strimlad purjolök 1 gul paprika 1 röd paprika 1-2 st vitlöksklyftor 1 msk kinesisk soya 2 msk tomatpuré 2 msk chilisås 2 dl vatten 2 dl crème fraiche 1 - 2 tsk chilipulver
GI kålpudding , utan åhävor

GI kålpudding , utan åhävor

Sedan blanda köttfärs och kål och  fräs på allt i en stor gryta i smör, gärna i en gjutjärnagryta och dutta ner kinesisk soya och en burk crème fraiche
Biffwok med grönsaker - 380 kcal

Biffwok med grönsaker - 380 kcal

Skiva vårlök, broccoli, squash och kål. 70 gram kinesiskkål eller pak choi. 1 tsk kinesisk risvinäger. 70 gram kinesiskkål eller pak choi. 1 tsk kinesisk risvinäger