Kina biff med lök recept

Biff med bambuskott och champinjoner – kinamat hemma!

Biff med bambuskott och champinjoner – kinamat hemma!

Skiva lök och svamp, fräs i olja tillsammans medvitlök. Vi är ett stort fan av kinamat här hemma. Tillsätt gärna andra grönsaker om du vill, och kanske vill du byta ut biffen mot kyckling
Biff med bambuskott och champinjoner

Biff med bambuskott och champinjoner

Men smaken är som baken, och vem har sagt att rätten smakar lika på alla kinarestauranger. Skiva lök och champinjoner
Kinesisk bambuskottsgryta

Kinesisk bambuskottsgryta

För någon vecka sedan hittade jag ett recept på en blogg där man hade gjort biffmed bambuskott, ni vet en sådan där gryta man kan beställa när man äter kinamat
Barnvänligt eller mat för alla

Barnvänligt eller mat för alla

En förskolelärare berättade om en liten flicka, adopterad från Kina, som inte ville äta på dagis. Gör en grop i varje biff och fördela mozzarellan i dem
Recension: Texas Longhorn, Stockholm

Recension: Texas Longhorn, Stockholm

Ho’s Kina, Stockholm. Under biffen finns sallat, rå lök och längst ner majonnäs. Själva biffen har riktigt fast och fin konsistens, den är välstekt, saftig, och, ja, oerhört köttig
Strimlad biff

Strimlad biff

I dag försökte jag mig på att plocka ihop någon sorts kinarätt av det vi hade i kyl och skafferi (alltså kinarätt a la svensk kinarestaurang vilket ju inte är samma sak som mat från kina)
Tofu Stroganoff och andra Stroganoffs

Tofu Stroganoff och andra Stroganoffs

Man tror kanske att tofu bara passar i det asiatiska köket, wokrätter och dylikt, eftersom tofun ursprungligen kommer från Kina och används flitigt i hela Asien
Svartpepparbiff

Svartpepparbiff

Svartpeppar används ganska sparsamt i Kina, liksom gul lök (salladslöken är dock en väldigt vanlig ingridiens)

Skönhet ligger i betraktarens mun

Sant är däremot att Stroganoff är en mycket utbredd rätt som lagas i bland annat USA, Storbritannien, Japan, Kina och Brasilien, fast då i olika skepnad, med eller utan svamp, tomatpuré och nötkött

JANNES KINA GRYTA

* -Toppa med persilja. Gul lök. Vit lök. * -500g strimlad biff. * -1st. * -2st. * - 250 g champinjoner. * - 4st. Röd peparoni