4 portioner. 100 g. finhackad gul lök. 400 g. mager nötfärs. 1 msk. matolja. 1 tsk. spiskummin. salt och peppar. 2 dl. matlagningsyoghurt, ev låglaktosmatyoghurt
En matig ”kebabrulle” till vardags som du snabbt svänger ihop. Dagens middagstips blir denna superenkla rulle med mjukt bröd, sallad, kött och vitlökssås
Fräs lök och nötfärs i olja i en stor stekpanna. Krydda med spiskummin, salt och peppar. Blanda matlagningsyoghurt, majonnäs, vitlök, dragon, socker, salt och peppar till en sås
Vitlökssås. I förrgår blev det hemmagjord snabbmat iform av kebabrulle. Lägg ett bröd på en bit aluminiumfolie, lägg på sallad, gurka, skivad tomat, kebabkött, vitlökssås och feferoni
Servera som här med lavash tunnbröd, strimlad vitkål, tomatklyftor, vitlökssås och rulla ihop. kebabrulle som här, eller som pizzapålägg, som tacos istället för färs
Gör vitlökssåsen genom att blanda yoghurt, majonnäs, vitlökspulver och salt i en liten skål. Lägg på kött, kål och gurka i mitten och häll på vitlökssås
Servera på tallrik eller vira in rullen i folie och ät den som en kebabrulle. Häll över köttet på salladen och gurkan och till sist häller du över den goda, krämiga vitlökssåsen över det hela
