Blanda ihop grädden, soltorkade tomaterna, vitlöken, basilikan, pepparn och smaka av med salt. Men här kommer receptet på en kasslerrätt som vi åt förra helgen
Strö detta över kasslern och tomaterna. Under tiden som skalet kallnar kan du hacka kassler (jag tog bort kanterna men det är en smaksak) och strö det i botten av pajen
Skala och pressa vitlöken och blanda den med resten av ingredienserna till smöret. Servera med skivade tomater, de är som godast just nu och är jättesöta och fina
Tillsätt hackad eller riven vitlök, creme fraiche och grädde. Skivade tomater och mozarellaost med lite olivolja med citronsmak och lite flingsalt blev gott till