Bryt mozzarellan i bitar och lägg ovanpå. Tärna tomaterna och strimla basilikan. Skiva kasslern. Blanda grädde, crème fraiche, tomater, basilika, pressad vitlök och chilisås i en traktörpanna och koka upp
Bryt mozzarellan i bitar och lägg ovanpå. Tärna tomaterna och strimla basilikan. Skiva kasslern. Blanda grädde, crème fraiche, tomater, basilika, pressad vitlök och chilisås i en traktörpanna och koka upp
Smula mozzarella på tomaterna. Skivade tomater. Kasslergratäng med basilikasås - Lättlagat och gott. Jag putsar kasslern hårt för att barnen ska gilla den men man kan ju ha kanten kvar om man vill det
Exempel på rätter som jag bruka använda den till är olika former av gratänger, en av killarnas favorit är att steka några skivor kassler som jag lägger i en ugnsfast form, häller på tomatsåsen och garnera med mozzarella
Kassler i ugn toppad med mozzarella, till det en fräsch vitkålssallad. Bred på ett tunnt lager fransk senap på varje skiva och toppa dem sedan med hackad basilika, skivade tomater, skivad mozzarella, olivolja och en nypa finmald svartpeppar
Torsdag - Ugnsgratinerad kassler i chilisås. Färsk mozzarella, tomater och basilika. Faktum är ju dock att just kassler och ananas tillsammans är en höjdarkombination oavsett vilket årtionde det är
Strö ut mozzarella bitarna sedan överst. ett gäng med soltorkade tomater i strimlor. Blanda samman basilika, oregano, vitlök, tomatpuré och crème fraiche
fisk, kött, sallad och kassler för att bara nämna några. Tomat, mozzarella och basilika är helt enkelt en helt oemotståndlig kombination som passar till både det ena och det andra
