Saften av citron. ) När jag kommer hem sen från jobbet lyser solen ytterligare någon timme på vår altan, innan den försvinner ner bakom träden, igår var det därför perfekt att laga kassler i ugn, så jag hann sitta en stund och njuta av solen medans kasslern stod i ugnen
Banka sönder citrongräset med knivhandtaget. Kassler tycker jag kan va väldigt gott ibland och går även väldigt snabbt, det här är klart samtidigt som riset
Blanda honung och citronsaft i en skål. 1/2 citron, saften. 8–12 skivor (ca 450 g) kassler. Bräck kasslerskivorna hastigt cirka 1/2 minut på varje sida. 1/2 citron, saften. 8–12 skivor (ca 450 g) kassler
Tärna tomaterna och kasslern. Rör ner tomathack och kassler i stuvningen. 300 g kassler. 1 st citron. Finfördela matfettet i mjölet till en grynig massa
Kassler. Skiva kasslern tunt. Häll lite olja i stekpannan och stek kasslern gyllenbrun. Servera kasslern med broccolimos och brynt smörslungad brysselkål
Jag gjorde en liten "man-tager-vad-haver"-pytt med matvete, olika färgglada grönsaker och frukter, svamp, kassler och korv och sedan blandade jag ner en dressing med mangovinäger, sweet chili-sås, pressad citron, lite röd currypasta och paprikapulver som satte helt rätt smak
