bulguräggkasslerosttomatgurkamajsananaslök. Det är bara att lägga i det som du gillar. Kvällens middag blev en matig sallad med bulgur, ost och kassler
Lägg på en skiva kassler, ytterligare en klick vitlöksost och toppa med den hackade gräslöken. Jag minns att vi i skolan fick "Kassler Hawaii" som bestod av en torr skiva kassler med en skiva ananas på samt en skiva smält ost som serverades med torrt långkornigt ris och det var ju inte världens roligaste kasslerrätt
Skiva kassler och lägg i en ugnsform, skiva en gul lök och strö över, blanda två dl minigrädde med lite ketchup och kryddor och häll över, toppa med ost och in i ugnen tills fin färg har uppstått
Tina smördegsplattorna och lägg två stycken omlott på längden och kavla ut till en botten. Rör vitlöks ost, crème fraiche, persilja och pressad vitlök till en sås och skiva kasslern
Och i samma veva hittade jag både kassler och fryst bladspenat på extrapris. Ugnsbakad kassler fick det därför bli, med blomkålsplättar serverat med en stor sked keso
) Men att få paneringen att stanna kvar på köttet och bli jämn var inte det lättaste som kocken hade gett sej på, tyvärr har vi ingen riktigt bra lösning på det problemet, Möjligtvis skulle det kanske funka att lägga köttskivorna i en ugnsfast form, slå på paneringen och gratinera det hela i ugnen istället
