Kassler ädelost chilisås recept

Matpajer, så lyckas du!

Matpajer, så lyckas du!

Kassler, krossad ananas och chilisås. Innan jag slog på vätskan smulade jag jag över ca 120 gram ädelost också
Kycklingpaj med chilisås

Kycklingpaj med chilisås

Tillsätt chilisås och låt såsen koka ett par minuter. 600 g Kassler. Tid. ca 1 timme, varav 25-30 minuter i ugnen
Älgfärspaj

Älgfärspaj

Tillsätt sedan kryddor, chilisås och soya. 600 g Kassler. Pajen. Hacka samman mjöl och smör. Tillsätt vatten och blanda tilldeg
Smörgåstårta a la Sigge Lundin

Smörgåstårta a la Sigge Lundin

Blanda ädelost och smör. Vispa grädden lättoch rör i majonnäs, skinka och chilisås. 600 g Kassler. Fyllning 1
Grillspett

Grillspett

Blanda filmjölken till den kalla såsen med den fettfria majonnäsen,smaksätt med chilisås, mexikansk grillkrydda och salt
Het chiligryta

Het chiligryta

Blanda i bönor, chilisås,vitlök och såsredning. 600 g Kassler. Skär köttet i små benfria bitar och bryn i fettet med lök

Tortillatårta med mexikansk köttröra

Häll på tomaterna och tillsätt chilisås. ca 70 kr för 4 portioner 600 g Kassler. En rätt från det mexikanska köket som smakar lika bra varm som kall

Kassler med ädelost

Chilisås. Skiva kasslern och lägg dem i en ugnsform Mellan varje skiva pillar du ner en bit ädelost. Kassler

Kasslergratäng med ädelost

Vispa grädden fluffig och häll i chilisås så den blir rosa, smaka av och ha i lite peppar om du vill

Lätta gräddfilssåser

3 dl gräddfil eller crème fraîche3 msk chilisås1 krm salt1 krm dragon(1 tsk riven rå lök)Gräslökssås. 2 - 3 msk riven pepparrot (gott till bl a fisk)3 msk finhackad färsk paprika1 tsk paprikapulver(gott till bl a kyckling och lammkött)3 msk riven ädelost1 dl riven stark ost(gott till bl a kokta grönsaker och spaghettirätter)1 dl rårivna äpplen2 tsk curry1 tsk salt(gott till bl a rätter med skinka, kassler och lammkött)2 msk hackad ättiksgurka2 msk finhackad kapris1 msk ansjovisspad(gott till bl a stekt fisk)Kom ihåg. 3 msk chilisås. 3 msk riven ädelost

Favoritkassler

Vispa upp grädden, blanda i dill och chilisås. Skiva kassler och lägg den som "taktegel" i en smord ugnsform