KarinBojs SYRA SJÄLV. Saltlake - recept. "Boken ger en praktisk och enkel handledning om hur själva mjölksyrandet går till och ger odlingstips och recept
Såhär i novembermörkret kan man känna för lite vitaminer och hälsofrämjande mat, och vi är särskilt förtjusta i detta recept med ångkokt lax och bulgur med persilja, tomat och lök för det är så himla gott och enkelt
(KarinBojs berättade i gårdagens DN om problemen att göra ett reportage där. Inatt kl 00. 03 var det årets Vintersolstånd och jag skulle gärna ha velat vara vid Ales stenar vid Kåseberga då, men det var tyvärr inte möjligt
Jag har därför gjort både ock och delar här med mig av receptet på surkål som utgår från KarinBojs sådana men kryddar som Tistelvinds som inte är pastöriserad (så bakterier förvinner) och som jag tycker är god och