Karibiska smaker recept

2-rätters med karibiska smaker

2-rätters med karibiska smaker

Detta hade kunnat vara morgondagens Alla hjärtans dag-middag, för är det något som ligger oss varmt om hjärtat så är det Karibien
Karibisk lax med mangosås

Karibisk lax med mangosås

Där fanns även detta laxrecept som vi provade idag – supergod saftig lax med lite annorlunda smaker (receptet är dock något modifierat)
Karibiska kycklingspett

Karibiska kycklingspett

Härom dagen gjorde jag karibiska kycklingspett och de blev så goda att jag gjorde dem till mina svärföräldrar igår igen
Karibisk kyckling med mangosås

Karibisk kyckling med mangosås

Karibisk kyckling med mangosås. 2 personer. 2 kycklingfileér. BBQ & Grill Mesquitekrydda (Santa Maria). Salt och peppar
Karibisk lax

Karibisk lax

I fredags gjorde jag lax med karibiskasmaker till fredagsmysmiddag. Spännande smaker. Ugnsbakad lax med goda smakerTill laxen gjorde jag en enkel yoghurtdressing på grekisk yoghurt, honung, riven vitlöksklyfta, salt och peppar
Karibisk oxsvansragu

Karibisk oxsvansragu

Det här är nog den bästa oxsvansragun som jag har gjort. Otroligt djup och rik smak. Jag serverade den med två olika mos
Karibisk tvårätters en vardag

Karibisk tvårätters en vardag

Ni som har testat den karibiska kycklinggrytan och gillat den, borde testa laxen. Nu kanske inte Moma skulle hålla med mig om att dessa rätter är typisk karibisk mat, men smakerna påminner mig om när vi för ett par år sedan var på Tobago och Grenada
Karibisk kyckling

Karibisk kyckling

Blev sugen på kyckling med karibiskasmaker. Men här är nog uppblandat med indiska smaker med. Knasigt att få ihop allt ibland
Karibisk räkgryta med hetta

Karibisk räkgryta med hetta

Skala räkorna och ställ dem åt sidan. Skär paprika och ananas i mindre bitar och fräs dem hastigt. Finhacka chilin, ställ åt sidan
Karibisk middag!

Karibisk middag!

I fredags hade vi ju då kalas för för Lowe som fyllde 6 år. Han hade spenderat dagen i Nybro simhall tillsammans med lillasyster, farmor och Leif

Karibisk Kyckling

Tärna och bryn 2-3 kycklingfiléer i 1 msk olja. Hacka i 4 vitlöksklyftor och 1 chilipeppar. Strö över 2 msk curry
Karibisk karré

Karibisk karré

Underbara smaker av frukt och heta kryddor. Jag har aldrig varit i Karibien. Men när Leva & B0 nr 27/2010 hade ett karibiskt tema på sina grillrätter, då vattnades det i munnen av att bara läsa recepten
Karibisk fiskgryta

Karibisk fiskgryta

Denna gången var det en fräsch fiskgryta med helt underbara smaker. Fortsätter på tema gryta. Ännu en gryta som jag gjorde under mina dagar i skåneland (ja, i Skåne äter man "mö mad"