Karibisk lax recept

Karibisk lax med mangosås

Karibisk lax med mangosås

Där fanns även detta laxrecept som vi provade idag – supergod saftig lax med lite annorlunda smaker (receptet är dock något modifierat)
Karibisk lax

Karibisk lax

Lägg laxfilé-bitarna nära varandra i en form. Pressa limen och droppa limesaften över laxen. Servera laxen med tillbehören
Karibisk lax

Karibisk lax

I fredags gjorde jag lax med karibiska smaker till fredagsmysmiddag. Alltså var inte laxen fiskad i Karibien som vissa verkade tro på facebook
Karibisk lax med fruktsås

Karibisk lax med fruktsås

Lägg laxfiléerna i en smord ugnsfast form. Blanda chili explosion, paprikapulver, ingefära, socker och salt och gnid in laxbitarna med krydd-blandningen
Karibiska laxspett med limesås

Karibiska laxspett med limesås

Skär laxen i kuber. Trä upp lax och räkor på spetten. 500 g laxfilé. Blanda samman alla ingredienserna utom saltet till marinaden
Karibisk tvårätters en vardag

Karibisk tvårätters en vardag

Ni som har testat den karibiska kycklinggrytan och gillat den, borde testa laxen. Laxen är kyddig och lite het, men inte så att det brinner i munnen
Karibiska influenser.

Karibiska influenser.

Kanske några av er därute har lite rester kvar från helgens matlagning, kanske ni rent av sitter på lite laxrester som ni inte vet riktigt vad ni ska göra med
Fiskgryta med sötpotatis

Fiskgryta med sötpotatis

Man kan ju tro att vi expedierar mängder av söta potäter med tanke på att vi förra veckan tipsade er om lax med sötpotatis och idag bjuder på torsk med detsamma, men riktigt så är det inte
Halv åtta hos Kim III

Halv åtta hos Kim III

Jo, jag blev helt hooked på den karibiska fisk- och skaldjursgrytan hos Torsk på Lax, och sedan fanns det ingen återvändo

Min midsommar

Här ses Martin och Berra grilla lax med karibisk kryddning, ungefär som den här. Utöver den obligatoriska matjesillen med alla dess tillbehör så fanns det även najadlax (gravad och kallrökt) i skivor
En veckomeny-  varsågoda!

En veckomeny- varsågoda!

Karibisk gryta - billig vardagsmat gjord på fläskkött. Thailax i ugn. Lägg portionsbitar av laxfiléer på ett ungsfat
KRÄMIG LAXPASTA MED DILL OCH PARMESAN

KRÄMIG LAXPASTA MED DILL OCH PARMESAN

De har även en karibisk meny och musikkvällar med kända reaggeartister. I går kväll åt vi pasta, en riktigt god pasta med kallrökt lax i krämig sås