Karamel recept

6 Spara

Krusbärsgrottor

krusbärscurd:, (ungefär en halv sats går åt till krusbärsgrottorna), 250 g färska krusbär, 1,25 dl vatten, 1,5 msk majsstärkelse
3 Spara

Chokladbitar

chokladbitar, ca 12 bitar, botten , 2 dl naturella pumpakärnor, 1/2 dl riven kokos, 2 1/2 dl färska/mjuka dadlar (urkärnade)