bloggade om den så som kantarellsoppa. Trattkantarellsoppa 2 msk smör 2 schalottenlökar, finhackade 2 msk cognac 600 gram trattkantareller 1 hönsbuljongtärning 0,5 msk vilt- och kantarellfond 4 dl vatten 1 dl vispgrädde salt och vitpeppar grovt riven parmesan till serveringen Börja med att ta undan knappt två deciliter av de minsta trattkantarellerna. 2 msk cognac
Vi serverade kantarellsoppa till och det blev riktigt gott med denna lilla förrätt till soppan. Sebastian ← Föregående Liknande receptKantarellsoppaVästerbottenpaj med kantarellerLövbiffsrullader med cognac och kantareller 12 j
